こんばんは
YUSUKEです
2月11日にワイン会をすることになりました
料理をオードブル。パスタ。メイン。デザート。とコース形式で提供しながら
それぞれに合わせたワインを楽しんで頂くという新企画です
それでは
内容を紹介しちゃいます
まずオードブル。ワインは赤のスパークリング
寒八のカルパッチョ
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
地中海野菜のカポナータ
です
次にパスタ。
ワインは白のトロンテス
鱸とカラスミのぺペロンチーノ
です
メイン。
ワインは赤のピノノワール
国産和牛のほほ肉赤ワイン煮込み
です
最後にデザート
アイスクリームのシェリー酒がけ
という内容です
皆様
月家の料理と
おいしいワインで
楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか